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お客様の声
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No.1878 ネーブルオレンジ 投稿者:柴田 忠儀  投稿日:2018/01/14(Sun) 17:14 [返信]

今年は、ネーブルオレンジの販売はありますか?
あるとしたら何時ごろでしょうか?
 毎年楽しみにしています。



No.1879 RE:ネーブルオレンジ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2018/01/14(Sun) 19:44

柴田様

こんばんは。
いつもありがとうございます。

ネーブルはただ今熟成中です。
お楽しみにされているところを済みませんが、今しばらくお待ちください。

今季のネーブルは皮の色づきが遅く、味もまだ若いかなぁという感じです。
まだ黄色いままのモノもたくさんありまして、出荷のタイミングを毎日悩んでいます。

一般栽培のネーブルは、黄色いとカラーリングといって
貯蔵庫にエチレンガス(ホルモン剤)を充満させてオレンジ色に変えています。




No.1876 不思議なレモン 投稿者:AYUAYU 投稿日:2017/12/27(Wed) 14:06 [返信]

本日の午前に届きました。
早速送っていただいてありがとうございました。

初めての姫レモン。
レモンぐらいの大きさと思っていたのがゴルフボール前後の大きさで色鮮やかなとても小さいミカンのようでかわいい!
薬味等にとのことでしたがおいしそうだったので早速ホット姫レモンでいただいてみました。切ると少しスパイシーな皮の香り、ほのかにミカンの香りがするような?果汁もいっぱいで酸味がやさしくとても美味しかったです。不思議なレモンですね。
この時期ほぼ毎日レモンをいただいているので少し違った味が楽しめて嬉しいです。
今度はレモンの代わりに醤油とはちみつと混ぜてポン酢にもできそうです。

訳ありレモンはホットレモンやトマトジュースと、リスボン、ベルナははちみつ漬けにします。
沢山のレモンなのでかなり時間がかかりますが楽しみです。(*^^*)

能勢さん、ご家族の皆様も、良いお年をお迎えください。



No.1877 RE:不思議なレモン 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2018/01/08(Mon) 17:01

AYUAYU様

いつもありがとうございます。
年末年始のバタバタと、風邪で寝込んでしまい、返事が遅くなってすみません。
普段は風邪なんてひかないのですが、正月休みになると気の緩みからか、毎年かなりの確率で風邪をひいてしまいます…。
まだ完治はしていませんがね。(汗)

姫レモンも喜んでくださって何よりです。

本年もどうぞよろしくお願いします。




No.1873 ありがとうございました 投稿者:空ちゃん 投稿日:2017/12/01(Fri) 11:49 [返信]

今年も 美味しいミカン届きました。
レモンも黄色くなり 今回は皮だけでなく身も一緒の輪切りのピールに挑戦します。
これから 柑橘の季節 出遅れないように(気が付けば完売)色々食べたいと思います。



No.1874 RE:ありがとうございました 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/12/02(Sat) 20:06

いつもお世話になっております。
超小玉みかんいかがでしたか?

お客さんからの要望でない限り出荷していないサイズです。
ある意味、農家しか食べられないみかんです♪
遠くに暮らす親族には超小粒みかんを消費してもらっていますので助かります。(笑)

早生みかんももうすぐ終わり、中生種、晩生種のみかんと、年明けまでみかんのリレーが続きます。

どうぞよろしくお願いします。



No.1875 RE:ありがとうございました 投稿者:空ちゃん 投稿日:2017/12/02(Sat) 21:59

お父様が最初に、我が家の愛犬 空ちゃんに送って頂いた事が きっかけで 元々好きな超小粒みかんをほぼ私が食べてしまい大好きになりました(笑)
年明けまで ミカンのリレーが続くとの事で やったー❢
と思いました(いつも年内で完売でしたから)
年末までに 再注文の予定ですので ヨロシク




No.1871 ありがとうございます。 投稿者:AYUAYU  投稿日:2017/11/02(Thu) 12:31 [返信]

レモンとライム注文後早速送っていただいてありがとうございました。
レモンを切ると何とも言えない爽やかな香り。何度も息を深く吸い込みながらに香りを楽しんだあと、ミキサーにレモン丸ごと一個(もちろん皮も)とトマトジュースを入れスムージーのようにしていただきました。おいしぃ〜!!

ライムは初めていただきました。
これまたキルトきれいな緑色。スパイシーだけれどいい香りです。濃い黄緑色のライムがミネラルウオーターとジンを入れたグラスの中でキラキラ光ってとてもきれい。とてもおいしかったです。(*^^*)

レモンはまた注文したいのですが、ライムは何時頃まで販売されているのでしょうか。



No.1872 RE:ありがとうございます。 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/11/03(Fri) 20:01

いつもお世話になっております。
今季もどうぞよろしくお願いします。

この時期のレモンは果汁は少なめで、酸もきつめですが、皮の香りは一番良い時です♪

残念ながらライムは完売いたしました。
少量しか作っていないのですが、カミキリムシに2年連続で樹を枯らされて、来春植え直す予定にしています。
(-_-;)

またのご利用よろしくお願いします。




No.1869 ありがとうございます 投稿者:黒澤  投稿日:2017/10/30(Mon) 22:31 [返信]

レモン届きました!
今季も手しごとが楽しみです‼
また年明けに再注文する予定ですので
よろしくお願いします♡



No.1870 RE:ありがとうございます 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/11/01(Wed) 19:10

いつもありがとうございます。

次回は黄色く色付いたレモンですね♪
霜などの寒さ被害に遭わないか、毎年心配させられる機構が毎年続いています。

お早めにどうぞー☆




No.1866 北海道に届きました 投稿者:ホットれもん 投稿日:2017/10/14(Sat) 11:50 [返信]

 こんにちは。今年も大好きな果実に会えました。
ありがとうございます。
やっぱり、安心!!なんだかホッとします。
 今年も、すぐに弟のBarに届けました。
おっ!!と反応して手に取り匂いを感じていました。
いいねーありがとう!!と笑顔でした。
まずは、ショートカクテルでと言っておりました。
ベルガモット・・本当に感謝です。ありがとうございます。私も、果実酒作りに入ります^^
とにかく嬉しいです。
今年もよろしくお願いします。



No.1867 RE:北海道に届きました 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/10/15(Sun) 13:22

いつもありがとうございます。

そう仰って頂けて嬉しいです!!

バーテンダーの方からご注文が年々増えてきています。
今年は初めてのご注文の方は残念ながらお断りしている品種も出てしまっている次第です…。

果実酒、自分で作るとなおさら旨いですよねー♪

弟様にもよろしくお伝えください♪
今季もどうぞよろしくお願いします。




No.1863 今年も柑橘シーズンイン! 投稿者:まろ  投稿日:2017/10/09(Mon) 21:22 [返信]

こんばんは!今年もお世話になります。レモンとライム、早速お送りいただきありがとうございました!
届いたライムでブラジルのカクテル、カイピリーニャを楽しんでます。氷とグラニュー糖とライムにカシャーサを注いで混ぜたら完成。ツマミはタイの国民食、ラープガイ。ライムをたっぷり絞り込んで作りました。
今晩のデザートは、グリーンレモンの汁と皮を入れたスペインバル風チーズケーキ。2,3日かけて平らげる予定です。むふふ。





No.1864 RE:今年も柑橘シーズンイン! 投稿者:まろ  投稿日:2017/10/09(Mon) 21:25

ぎゃー、すみません。写真が巨大です。どうしたら小さくできるのか分かりません。ごめんなさい。


No.1865 RE:今年も柑橘シーズンイン! 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/10/10(Tue) 18:57

いつも大変お世話になっております。

ド迫力の写真ありがとうございます!!
(僕も画像を小さくするやり方分かっていません(笑))
でも良い写真なのでこのままで☆

この時期の柑橘は皮の香りが格別で爽やかですよねー♪
旨そうですっ!!!!




No.1861 届きました!  投稿者:田村(千葉県) 投稿日:2017/10/08(Sun) 16:08 [返信]

人生初のベルガモット、届きました。
ライムも一緒に頼んだので、箱が一面緑色(笑)
指でこすると、ものすんごい香りです。

こんなに早く届くとは思わず、驚きました。
これから あれこれ楽しみたいと思います。
ありがとうございました!



No.1862 RE:届きました!  投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/10/08(Sun) 21:21

こちらこそありがとうございました!

ライムもベルガモットも香りが凄く爽やかで、ご注文頂いた皆さんに大変喜んでくれます♪

ベルガモットを栽培している農家は増えてきているようですが、我が家のように化学農薬・化学肥料不使用はほとんどいないようです。
皮まで安心してお使いくださいね☆




No.1859 神奈川県川崎市より 投稿者:はちべい 投稿日:2017/04/30(Sun) 22:28 [返信]

本日、レモンが届きました。
訳ありと、B級とお願いしておりましたが、
どちらが下級か分からないほど
かわいくて、きれいなレモンが届きました!
早速小さなレモンを切ってみると、皮が薄く、絞りやすい!
しかも、そのまま舐めても、なんだか、ほんのり甘い!
美味しくてびっくり!
大切に頂きます!
また、よろしくお願いいたします。



No.1860 RE:神奈川県川崎市より 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/05/01(Mon) 20:50

ご投稿ありがとうございます♪

格外レモン、実はたまたま在庫がなくなっていまして、その日だけはいつもよりもきれいなものが入ってました。(笑)
きれいなレモンでもSサイズで収穫してしまうと、わけあり品として出荷してしています。
A品はMサイズから2Lサイズまでとしております。
秋の出荷初めのころはギリギリSサイズになってしまうサイズもA品にはしていますがね…。

今後ともよろしくお願いします。m(__)m

この時期のレモンは酸味がまろやかになり、特に甘みを感じやすいレモンに仕上がっています。




No.1856 届きました。 投稿者:AYUAYU  投稿日:2017/04/23(Sun) 21:51 [返信]

オレンジシャムーティ、わけありレモンが今日の午後届きました。
21日の夕方に注文したのに早速送っていただいてありがとうございました。
オレンジシャムーティってとても小ぶりなんですね。
アメリカ産のオレンジのようなものを想像していたので(*^^*)
切るとオレンジのいい香りが広がりました。

3月末に注文した時も大忙しだとのところ、早速送っていただけてレモンもなくなっていたので助かりました。
レモンもとてもしっかりとしていて、能勢さんのところで初めて注文した八朔、甘夏、ブラッドオレンジもおいしかったです。八朔は今まで食べたどこの八朔よりもおいしくて感激しました。



No.1857 RE:届きました。 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/04/24(Mon) 19:45

いつもお世話になっております。

バレンシアオレンジ(シャムーティー)の皮の香りはすごく良いですよねー♪
暑い日に冷やして食べるととってもさわやかです☆
おっしゃる通り、今期のハバレンシアは比較的小ぶりです。
実は大きなものがかなりカラスと猪に食べられました
(-_-;)

今季の八朔は特においしく、女性を中心に人気爆発しておりました!
柑橘は新鮮なモノよりも熟成したモノの方がおいしいのですが、防腐剤も使用していないので、食べごろと腐り始める頃が近くていつも気を揉んでいます。。。

またよろしくお願いします。



No.1858 RE:届きました。 投稿者:AYUAYU  投稿日:2017/04/30(Sun) 22:02

ありがとうございます。
本日午後にレモンとオレンジが届きました。
前回送っていただいてからレモンを夏でも食べることができるよう、はちみつ漬けを冷凍しました。今回はかなりの個数なので丸ごと冷凍もしてみようと思っています。

時間を割いてレモンのこと等たくさん教えていただいてありがとうございました。
オレンジとてもうれしいです(*^^*)

返信をいただいた中で、オレンジをせっかく大切に育ててられたのに猪とカラスに食べられてほんとに悔しく残念ですね。安芸マリンの時も猪に食べられたとおっしゃってられたのを思い出しました(T_T)




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