56076
お客様の声
[ HOMEツリー表示トピック表示新規投稿記事検索記事修正/削除携帯用URL管理用 ]

No.1849 Boのソース? 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2017/03/25(Sat) 07:47 [返信]

ブラッドオレンジのオランジェット作った時の
果肉とワタ ブレンダーにかけて保存しておりましたが
 この度 クリームチーズ多めに溶き込んで
色んなモノに合わせてみましたが…サンドイッチや
鶏胸肉のオレンジ焼よりも
   生野菜が一番しっくりきました(笑)





No.1850 RE:Boのソース? 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/03/27(Mon) 17:38

これは本当にうまそうですねっ!!!!

ブラッドオレンジはワタの苦みがなくおいしいですよね♪

生食として使うときもリンゴみたいに周りの皮を剥いて頬張るのも好きですー☆

僕にはこんな細やかな料理は出来ません…。




No.1844 ありがとうございます💕 投稿者:SS 投稿日:2017/03/18(Sat) 14:15 [返信]

ブラッドオレンジありがとうございました!

コンフィをつくろうと注文しました。
届いたオレンジ!
訳ありなのに立派すぎるほど(*/∇\*)

1週間かけてやっと今日完成しました。
瓶に入らないほど立派だったので途中から一部ジャムへ変更!
コンフィもジャムも美味しく出来上がりましたヽ(´▽`)/

皮をいただくので、
安心してたべれるって良いですねヾ(@⌒ー⌒@)ノ





No.1845 RE:ありがとうございます💕 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/03/18(Sat) 19:16

神奈川のS田S子様ですかね?

先日お客さんがブラッドオレンジのジャムを送ってくださって『ジャムで輪切りのモノが入っているのは珍しいですよねー』ってお客さんと話していたら、SS様も輪切りのモノが入ってるじゃないですか!!
おいしそうですねー♪

今年はブラッドオレンジが不作年で大玉傾向にあるため、大きめのものになってしました。

S〜Mサイズをたくさん作りたかったのですがね…。

これも自然なことなのでご容赦くださいーm(__)m

来期は瓶にちょうど入る大きさのものができるはずです♪



No.1847 RE:ありがとうございます💕 投稿者:SS 投稿日:2017/03/21(Tue) 13:22

大阪の堺のSSです( *´艸`)

スライスオレンジです。
去年初めて作って良かったので今年もチャレンジしました。
つくるのに1週間かかるのです。
出来上がるとオレンジの皮がとても美味しい!
なので心安全なオレンジが必須なのです。

しまなみレモンさんを見つけることができてラッキーでした(^O^)/



No.1848 RE:ありがとうございます💕 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/03/22(Wed) 19:35

わぁぁぁぁぁ!失礼しました。m(__)m

堺にもイニシャルがSSの方がいらっしゃいましたね!

ということは、こちらのモノには色止めにレモンを使われてらっしゃる???

皮まで使って頂けて光栄です♪

子供は嫌うけど、八朔のジャムも意外とおいしいですよ!
機会があればぜひぜひー☆




No.1842 仕返し 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2017/03/17(Fri) 08:36 [返信]

頂いた「義理チョコ」への仕返し(爆)
 3/14は…遊んでたんで出社せず^^;
しまなみレモンのブラッドオレンジでオランジェット♪
 しかも皮だけで(爆) 無農薬なので安心安全♫
くり抜いた中身はジューサーに掛けて保管中。
 オレンジソースでも作りましょうかねぇ?





No.1843 RE:仕返し 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/03/17(Fri) 21:12

先日は強風の中、カブでわざわざお越しくださりありがとうございました。

出荷作業がドタバタでゆっくりお話しできず、申し訳ないです。。。

それにしても、何とも武骨で男らしいオランジェット!!!!

仕返しはある意味成功ですなぁ〜♪



No.1846 RE:仕返し 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2017/03/19(Sun) 02:00

義理チョコに対して「無農薬安心安全ブラッドオレンジ」を
 使って手造りオランジェットの返礼。実は「夜の街で配布する試作品」
でした(爆) 夜の街では好評頂きましたが…小娘達にはニガニガしたかもしれませんネェ(爆) まぁ来年 本気チョコ 持ってこられても困るんですが…(爆)




No.1840 ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:向井絹代  投稿日:2017/03/09(Thu) 21:41 [返信]

こんばんは★

本日ブラッドオレンジとレモン届きました!!ありがとうございます。
早速いただきましたが、甘さの中に酸味があってそうそうこの感覚なの!!って顔がニンマリ(^^♪
あまり果物を食べない主人もブラッドオレンジは毎年楽しみにしています。

先日注文させていただいたネーブルもとっても美味しかったです。ピーラーで剥いた皮でオレンジウォーターを作っているのですが、皮ってすごく味があるんですね。
ビタミンが豊富だからか本当に風邪をひかなくなりました。
ブラッドオレンジでもやってみようと思います。

ありがとうございました(^◇^)



No.1841 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/03/11(Sat) 19:21

向井様

いつもお世話になっております。

ブラッドオレンジは当農園の看板商品の1つですから、かなり力を注いで栽培しています☆

でも、天然由来の農薬だけではどうにもならない時もあり、とてもガッカリするような時もありますが、そうして皮まで使って頂けることに喜びを感じ、さらに頑張れますっ!!

今後ともよろしくお願いします♪




No.1838 我が世の春 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2017/03/03(Fri) 04:58 [返信]

早速にBOとレモン ありがとうございました♪
 今年はBOの色付きが早くない?って思ってたら
既に3月でした(爆)
  我が世の春はブラッドオレンジが連れてきます♬





No.1839 RE:我が世の春 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/03/05(Sun) 20:20

いつもありがとうございます!

今年は暖冬で色づきも早かったですよ。
その分、ヒヨドリに食べられてしまう時期も前倒しでしたが…。

お陰様でブラッドオレンジのファンクチコミでかなり増えてきたので、ご期待に応えられるよう頑張りますー!




No.1834 今年も感動 投稿者:阪西由紀夫  投稿日:2017/02/22(Wed) 07:14 [返信]

今年も美味いネーブルを、ありがとうございました。
食した者皆、感動!!このバランスの良い味、差し上げた方から『孫が食べたら、今まで食べていたみかんをほおって、見向きもしなくなった』そうです。
またブラッドオレンジもよろしくお願いします。



No.1837 RE:今年も感動 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/02/22(Wed) 19:55

いつもいつもいつもお世話になっております。

今季のネーブルはフライング気味でご迷惑をおかけしました!
果物は野菜と違って新鮮なモノよりも腐る寸前がおいしいです。
ネーブルは皮がシワシワになってくると見た目は悪いですが、味は熟成されててもぎたての頃とは味が全然違います。
(実はまだ在庫で取り置いているネーブルがありますが、シワシワになってます。)

阪西様のブラッドオレンジの送り状はすでに準備しているのですが、いつ頃に出荷しようかと悩んでおります…。

またご自宅で熟期をお待ちいただくのも申し訳ないので…。




No.1835 いつもありがとうございます! 投稿者:安ヶ平ユリ 投稿日:2017/02/22(Wed) 16:20 [返信]

今回で3回目の注文
いつも迅速な対応ありがとうございます。
体質改善の為レモン搾って飲んでます。
安心して皮ごと搾ってます。{ありがとうございます}
今回は色々頼んだので食べるのも楽しみです。


まだまだ寒いので外でのお仕事お身体に気を付けて
くださいませ。



No.1836 RE:いつもありがとうございます! 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/02/22(Wed) 19:45

いつもありがとうございます。

当農園の柑橘を制覇するくらい色々ご注文くださりありがとうございます。

この時期は種類が豊富すぎて箱詰めも大忙しです。
どの品種も皮ごと使えますので、いろいろお試しくださいね♪

今後ともよろしくお願いします☆




No.1826 ブラッドオレンジでデザートを作りました 投稿者:まろ  投稿日:2017/01/29(Sun) 19:19 [返信]

この度はモロとネーブルなど、ありがとうございました。
宅配業者から連絡が来た時にはどうなることやらと思いましたが、すぐに代品をお送りいただいたので、土曜の料理教室に間に合いました。
剥いた皮を千切りにして、水から2回茹でこぼした後、アルケルメスリキュールとワインと砂糖で煮込んでカラメル状にし、生のオレンジに載せて冷やして出来上がりです。イタリア人の先生もやっぱり赤いので作るといいねと喜んでいました。こんな感じです。美味しかったですよ!





No.1827 RE:ブラッドオレンジでデザートを作りました 投稿者:まろ  投稿日:2017/01/29(Sun) 19:21

写真の向きが何故か直せません。すみません!


No.1828 RE:ブラッドオレンジでデザートを作りました 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/01/29(Sun) 20:28

まろさん
今季もモロのご注文ありがとうございました。
ヤマト運輸からの連絡にビックリしました!
ゆとりを持って出荷したのがいけなかったのか…。
『段ボールの持つところの穴からカラスが突っついてしまって…。すぐに代品用意できますか?』って言われて大慌てで出荷しましたよ(笑)

それにしてもおいしそうですねー♪
皮まで使ってくださるのを見ると、この栽培方法でやってきて良かったなぁって実感します☆



No.1829 RE:ブラッドオレンジでデザートを作りました 投稿者:まろ  投稿日:2017/01/30(Mon) 07:36

なんと。カラスでしたか!
実は業者さんは理由を教えてくれなかったのです。事故で汁が出てしまった、という言い方をしていました。どんな事故かと思っていたらカラスとは。いい香りがして中身がばれちゃったんでしょうね。
 安心して皮を使った料理ができるのはありがたいです。どんどん作りますよ〜。



No.1830 RE:ブラッドオレンジでデザートを作りました 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/02/02(Thu) 20:55

えぇぇぇぇぇ!
ヤマト運輸は事故内容を教えてなかったんですね。
ヒドイ・・・。

結局荷物は戻って来ず、ヤマト運輸が全て買い取るとのことでした…。

(あぁ・・・写真を見るたびによだれが出ます・・・)



No.1831 RE:ブラッドオレンジでデザートを作りました 投稿者:まろ  投稿日:2017/02/02(Thu) 23:16

ヤマト運輸の皆さんで、中身を食べてしまわれたんでしょうかね。
ええ、教えてくれませんでした。さすがにカラス、とは言い辛かったんでしょう。荷物を外に置いておいたんですか?って怒る人がいるのかもしれません。中身が中身なので、暖房の入った室内より外に置いて下さった方が私はありがたいんですが。
 アルケルメスリキュールが届いたので、写真のデザートは、モロとネーブルとで、週末家で作ってみるつもりです。



No.1832 RE:ブラッドオレンジでデザートを作りました 投稿者:まろ 投稿日:2017/02/12(Sun) 18:26

ネーブルでも作ってみました。




No.1833 RE:ブラッドオレンジでデザートを作りました 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/02/14(Tue) 19:34

2月中旬のネーブルはシワシワになってきますが、その分味が熟成しているので、これもまた格別においしいんでしょうねー!!

それにしても食べるのが勿体無いくらいキレイですね☆




No.1823 追い込み中です ヘ(^o^)/ 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2017/01/12(Thu) 22:08 [返信]

「?戸内ブルーヘウ”ン」…爽やかな飲み方を
自分なりに考えて まぁこんな所まで追い込んでみました^^;

ウオッカ:ブルーヘブン 10:1 ウ"イターズ1滴 を3倍希釈で氷1コ
サンプルは 30cc:3cc:1滴 + 水60cc
 「ベルガモットの香りを楽しむ」ワイン程度のアルコール同数の魔法のお水
…もう少し比率的に追い込んでみますか…(笑)





No.1824 RE:追い込み中です ヘ(^o^)/ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/01/13(Fri) 20:25

追い込み過ぎです(笑)

ちなみに『しまなみブルーヘヴン』です(汗)

森田酒造さん、来年はもっと作ってくれそうな感じでしたよ♪

先日はわざわざ父のお墓参りに来てくださりありがとうございましたm(__)m
軽トラでTOKIOk聴きましたよー♪



No.1825 RE:追い込み中です ヘ(^o^)/ 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2017/01/13(Fri) 22:19

「しまなみブルーヘウ”ン」今宵もウオッカ&六甲の水で
先日より もっと薄めて食後酒として楽しんでいます(^_-)
 アテは金柑と蕪の甘酢づけ…生野菜のバーニャカウダソース
とラムの肩ロース香草焼だったんで 程よい香りと酸味で
 油脂分を洗い流すのに丁度良いです\(^_^)/
森田酒造さんに「10:1 1滴 三倍希釈」を「美味しい飲み方」として
 表記してもらってください(爆) レシピは無料です(爆)全ては酒蚤を楽しくさせるために♪  Tokio= TOTO+Police+Jurny…だったでしょ?(爆)




No.1790 北海道にも届きました 投稿者:ほっとレモン 投稿日:2016/10/18(Tue) 20:23 [返信]

今か今かと・・・・20時に届きました^^
箱を受け取るとき、すでにさわやかな香りが・・・

濃い緑色のレモン・ライム・ベルガモットオレンジ

さっそく、弟のBarに届け喜ばれました^^

私は、今年の自家製梅酒にベルガモットオレンジをたっぷり
絞り、今、いただきました^^
おいしい・・・おいしいですよ^^
梅酒とベルガモットオレンジの香りの相乗効果^^
明日は、はちみつ漬けを作ります
風邪対策のため!
ありがとうございました



No.1796 RE:北海道にも届きました 投稿者:能勢 投稿日:2016/10/22(Sat) 10:08

いつもいつもいつもありがとうございます!

梅酒にベルガモットなんて考えたこともありませんでした!

ここ数年でバーテンダーのお客様がクチコミで広がっていて、ライムとベルガモットは大人気です。
看板メニューになれるよう、良いもの作っていきますよぉー!!

今季もどうぞよろしくお願いします。



No.1821 今年もよろしくお願いいたします 投稿者:ほっとレモン 投稿日:2017/01/08(Sun) 11:28

こんにちは^^
今年もレモンを食べながら過ごしています
さて、姫れもん・・・今か今かとまっていますよー
販売は、いつ頃になりそうですか?
よろしくお願いします^^



No.1822 RE:北海道にも届きました 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2017/01/10(Tue) 19:34

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

すでに販売しているつもりでしたが、まだ販売していませんでしたね。(汗)

販売開始していますのでよろしくお願いします。




[ HOMEツリー表示トピック表示新規投稿記事検索記事修正/削除携帯用URL管理用 ]
1件〜10件(全684件)
←前10件/→  1 | | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10