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お客様の声
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No.1774 今もレモン買えますか? 投稿者:片岡  投稿日:2016/08/12(Fri) 07:56 [返信]

知り合いからレモンを探して欲しいと言われたどり着いたのですが、「完売」とは記載されていますがポストに入る事はできたのでもしかしてまだ買えるのかなと思い問い合わせさせて頂きました。


No.1780 RE:今もレモン買えますか? 投稿者:能勢 投稿日:2016/10/12(Wed) 18:52

お返事が遅くなり申し訳ございません。
まもなく販売開始なのですが、運送会社が大幅な値上げを言ってきたので、3社見積もりを取っているところです。
もうしばらく待ちください。




No.1775 レモンの樹を購入検討中、樹の選び方で悩んでいます。 投稿者:葛西  投稿日:2016/09/14(Wed) 19:36 [返信]

こんにちは。
現在、子供の幼稚園に寄贈する記念樹の候補のひとつとして、確定ではありませんが、レモンの樹も検討しています。

○環境
関東神奈川、山の上にある畑、日当たり良好ですが冬場は霜がおりることもあります。また、年に1、2度は行きが積もることもあります。畑の土地は広く、みかんやあんずの樹、ブルーベリーの樹などが育っています。
畑の管理、手入れをする用務員さんがいらっしゃいますが、レモンの樹を育てるのは初めてとのこと

○お伺いしたいこと
@実付きのものを購入することは決まっているのですが、70センチ〜1メートルくらいの、2〜4個位実のついている樹と、5年生くらい?1.5メートル位の、ある程度育った樹、どちらのほうが地植えでこの土地に定着しやすいのでしようか?

園としては、枯らすことを一番避けたい、また、可能であれば、きちんと手入れをすれば翌年も実がなるほうが子供たちも喜ぶので嬉しい、とのことでした。
また、鉢植えだと畑から勝手に持っていってしまうひとがいるそうなので、できれば地植えにしたいそうです。

どのような状態の樹を買うのが一番園の意向に添えるのかわからず、ご教授いただけますでしょうか。

Aもし購入が確定したとして、樹の他に、用土や肥料、虫除けの布?など、地植えや育てるのに必要なものがあれば、お教えいただけますでしょうか?

B上記の環境でレモンを育てる上で、なにか懸念事項はありますでしょうか?またその懸念事項への対処法なども、もしあれば教えていただきたいです。

C御社で購入した場合、アフターフォロー(栽培に関しての質問や、他)はどのような点がありますでしょうか。

以上、ご回答いただけましたら、園に話して購入の候補として検討したいと思いますので、質問の数が多く申し訳ありませんが、何卒ご教授のほど、宜しくお願い致します。



No.1776 Re:申し訳ありません、大きな勘違いをしていました 投稿者:葛西  投稿日:2016/09/14(Wed) 19:50

度々の投稿失礼します。
申し訳ありません、大きな勘違いをしておりました。
御社はレモンの樹の販売ではなく、レモンの販売でした、、、!!(>_<)
かなり検討違いの質問をしてしまい申し訳ありません!!
こちらの投稿、削除しようと思いましたが、やり方がわからず、申し訳ありませんが削除いただければと思います、、、!

記念樹でレモンの樹の希望があったのと、枯らさず大切に育てたいとの希望で、色々調べているのですがわからないことだらけで、焦って投稿してしまいました。

大変失礼いたしました(>_<)




No.1772 ありがとうございました 投稿者:道本充弘 投稿日:2016/04/11(Mon) 18:33 [返信]

能勢さん、土曜日突然の訪問にもかかわらず、心温まるご対応、本当にありがとうございました。能勢さんの柑橘類に対する情熱がすごく伝わってきましたし、それ以上に能勢さんの人柄の良さを感じることができました。私も見習わないと…
私の家族も、送り先の会社の方たちもすごく喜んでいます。
また、機会がありましたら、おじゃまさせていただきます。
つぎは、あらかじめ、連絡してから訪問します(^^)



No.1773 RE:ありがとうございました 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/04/12(Tue) 20:34

道本様
先日はありがとうございました。
レモン、喜んでいただけてなによりです。

忙しいと言いつつもお二人を山の中へ引き摺りまわしてしまいましたね。(笑)
また機会がありましたらお越しくださいねヽ(^o^)丿




No.1770 オレンジもレモンも受けました♪ 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2016/04/03(Sun) 22:21 [返信]

花曇りの今日 桜で賑わう岡山市の古民家改築した
 貸スペースにて 「持ち寄りパーティー」
2年前に急死したビストロ オーナーの追悼集会デス
 
相方サンの作る「鴨葱煮」にブラッドオレンジを添え
 老母の作る「ブラッドオレンジシフォン」を持ち込んで(笑)
おかげさまで ビストロ客に ブラッドオレンジ料理は大好評♪
 調理設備が完備されているので 現場で調理もし(笑)
ソースも作り(爆) カクテルも何種類か…(大爆笑)
しかし皆 よぅ飲むわぁ!! 〆は岡山の飲食界の重鎮(72歳)
 手作りの「ちらし寿司」… 劇旨!!! そして
老母(85歳)の「ブラッドオレンジシフォン」皆が旨いと…
 無農薬ブラッドオレンジ・ベルナレモン は 故・ビストロオーナ聡クン
も非常に興味を持ってくれていたんで 供養になったかも?
 
安心安全なオレンジ&レモンを提供頂いた「しまなみレモン」さま
 ありがとうございます





No.1771 RE:オレンジもレモンも受けました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/04/08(Fri) 20:03

藤井様
大切な友人の追悼集会にうちの柑橘を選んで頂き大変光栄です!
自分の作った柑橘がたくさんの方たちのコミュニケーションのツールとしても役立っていることに喜びを感じます。

写真のお料理、ぜひ食べてみたいですねぇー☆




No.1764 今年も… 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2016/03/28(Mon) 22:56 [返信]

他所では味わえない「安全安心」のルビー色!届けて下さり
 ありがとうございます<(_ _)> とりあえず果皮で…
ブラッドオレンジケーキ かなぁ…(笑)





No.1765 ブラッドオランジーナ 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2016/03/29(Tue) 19:35

SUNTORYから「ブラッドオランジーナ」
 ってのが発売されるそうです。
Netで探すと…↓が ありました。
https://youtu.be/KjRqBWsopx8

 ブラッドオレンジの有効性が詠われています

 手元にある新発売飲料のサンプルの原材料表示では
筆頭に「糖類:果糖ブドウ糖液糖・砂糖」

…やっぱり 無農薬の生ブラッドオレンジでしょう!



No.1766 RE:今年も… 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/29(Tue) 21:21

BLOOD ORANGE評論家の藤井様
いつもお世話になっております。
本番前の試作、頑張ってくださいね!!

親父がブラッドオレンジの規格外品をジュースに絞りたがっていましたが、ジュースにしてもらうには数が少なすぎて…。
わけあり品にもなれない果実が600sくらいあるので悩んでいるところなんです。

うちの小玉たちは糖度が14度あるから、人工甘味料なんて入れなくても、抜群に美味しいと思うのですがねー☆

余談ですが、うちの果汁用のブラッドオレンジを倉敷の果実加工会社の方がゼリーに入れて試作しております

先日尾道で行われたダイニングアウトというイベントにもうちのブラッドオレンジがシャンパンに使われたり、そのブラッドオレンジ入りのゼリーが出されたそうです♪



No.1767 RE:今年も… 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2016/03/30(Wed) 21:38

国産豚の「ポークカツレツ・ブラッドオレンジソース添え」
 ヤってみました(笑) 結構旨いですよぉ〜♪





No.1768 RE:今年も… 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2016/03/31(Thu) 18:37

ブラッドオレンジ使用 試作第二弾(笑)
 1930年製の老母に「ブラッドオレンジシフォンケーキ」焼いて貰いました。

π17cmの型に 無農薬ブラッドオレンジ丸ごと1コ!
 水の代わりに生絞り果汁&皮をピールして刻み…
今までは皮だけを使っていましたが 今回は「果汁も入れてみて下さい」とお願いしました。

「果汁が砂糖の甘味を消したかも?」と製作者は言いますが…逆に砂糖甘さが熟れた感じに( ^o^)ノ ちなみに「手造り本醸造味醂」の味醂かす「こぼれ梅」も入っています\(^_^)/





No.1769 RE:今年も… 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/31(Thu) 21:12

こちらのシフォンケーキはうちの母が大絶賛しておりましたよ!!

が、製作者がかやとろさんではない・・・。
ゴーストコック(笑)




No.1762 ブラッドオレンジ他、届きました♪ 投稿者:東京練馬のファン  投稿日:2016/03/17(Thu) 18:27 [返信]

能勢さん こんにちは。
注文から驚きの早さで、ビックリしています。
前回のモロもとても美味しかったです〜あっという間にいただいてしまったので、今度は少しジャムにも加工しようかと、訳ありもミックスしたのですが、なんと訳ありのほうもとてもきれいです。ありがとうございました。ブラッドオレンジは、シンプルなオレンジサラダでも美味しくいただきました。キャロットラペに混ぜたり、トマトとオレンジでお肉の煮込みに使ったり、いろいろに使いました。今回も楽しみです!



No.1763 RE:ブラッドオレンジ他、届きました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/18(Fri) 22:25

いつもいつもありがとうございます。

わけありブラッドオレンジは病害虫被害の多いものか、2Sサイズの小玉が入ります。2Sサイズは小さいけど、味が濃くておいしいんですよ〜♪
皮を使用されない場合はわけあり品で十分満足いただけると自負しています!
丹精込めて作りました。色々な料理に使ってやってくださいね☆




No.1759 現地購入は可能でしょうか? 投稿者:okada  投稿日:2016/03/11(Fri) 20:11 [返信]

広島県福山市に住んでいます。「無農薬レモン」につきまして、ネット販売ではなく、店舗購入、現地購入は可能でしょうか?
恐れ入りますが、ご回答お願いいたします。



No.1760 RE:現地購入は可能でしょうか? 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/11(Fri) 21:06

お問い合わせありがとうございます。

当農園のレモンをお店で販売しているところは広島県内にはございませんので、現地購入は出来ますよ。

農作業や出荷業務の都合もございますので、一度メールかお電話でご連絡ください。
折角ご来園くださるのでしたら、こちらも時間があれば畑にご案内して、ご購入分を収穫していただけたらいいですね♪



No.1761 RE:現地購入は可能でしょうか? 投稿者:okada  投稿日:2016/03/12(Sat) 14:07

早速のお返事、まことに恐れ入ります。また、直接ご連絡させていただきますので。その際はよろしくお願いいたします。



No.1750 ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:kinuyp  投稿日:2016/03/01(Tue) 20:34 [返信]

ずっと待っていたブラッドオレンジが届き、早速いただきました!!
とってもみずみずしくて甘さの中に酸味がありとっても美味しいです♪色もとってもきれいですね。
毎年、母や友人も楽しみにしていて今年もとっても喜んで食べています。

いつもレモンを購入させてもらっていて、主人が泡盛のソーダ割りにレモンを入れて晩酌しているのですが、苦味が少なく程よい酸味で泡盛との相性はピッタリで、他のレモンじゃダメみたいです(笑)
私も絞ったレモンをソーダで割ってお砂糖を入れずにレモンだけを感じて飲んでいます。本当に美味しいです♪
こちらでレモンを購入できない期間は他のものは使わず我慢している次第です(^^♪

今回、思い切ってブラッドオレンジを贅沢に絞ってソーダ割りにしてみたところ本当に美味しかったです。
かなり贅沢なオレンジソーダになりました!!

これからも美味しいレモンやオレンジを作って下さいね♪



No.1753 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/02(Wed) 21:40

投稿ありがとうございます。
読んでいて親父を思い出しました!

焼酎にレモン。ウォッカにブラッドオレンジ。
美味しいのでグイグイ言っちゃいますが、ほどほどに!(笑)

レモンは身体にいいことづくしの優れものです!
天然の抗生物質と呼んでいる方もいます♪

柑橘は寝かせておく期間によって味が変わるので、腐らせない程度にゆっくりお楽しみに下さいね。



No.1756 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:kinuyo  投稿日:2016/03/03(Thu) 19:47

ウォッカにブラッドオレンジ!!
お父様、ご自分で作られた柑橘をお洒落に飲まれていたのですね!!
うちにもウォッカがあるので早速試してみます♪

レモンの保存についてなのですが、
今は購入したらキッチンペーパーに包んでジップロックに入れて野菜室で保存しています。
レモンをより良い状態で保存できる方法をご存じでしたら教えていただけますでしょうか。


レモンは天然の抗生物質ってすばらしい表現ですね(^◇^)



No.1757 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/04(Fri) 20:57

レモンの保存方法ですが、気温が高くなってきたので温度変化の少ない冷蔵庫の野菜室などで穴あきポリ袋になるべく個包装で入れておくと日持ちします。
密閉するよりも通気性がある方が良いです。
またある程度の湿気も必要ですが、野菜室なら安心だと思いますよ。



No.1758 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:kinuyo  投稿日:2016/03/05(Sat) 21:30

ありがとうございます。
早速試してみます。




No.1752 届きました♪ 投稿者:ヤシマ 投稿日:2016/03/02(Wed) 16:44 [返信]

昨日北海道はすごい吹雪で、娘も登校時刻が繰り下げになりました。
でもそのおかげで、朝イチで届いた八朔とデコポンを食べられて喜んでいました〜(笑)
やっぱりとーっても美味しいです!どうもありがとうございました♪



No.1755 RE:届きました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/02(Wed) 21:52

ヤシマ様

いつもありがとうございます☆
ニュースでそちらのお天気見ました。すごいですね。
ホワイトアウトとか起りそうなくらい。。。
何事もないことを祈りますm(__)m

北海道への宅配は天候の影響で延着が頻繁に起こります。

明日は北海道の生協にブラッドオレンジを1.5トン出荷します。
何事もなければいいのですが・・・。




No.1751 ヤッパ 美味しい(#^.^#) 投稿者:空ちゃん 投稿日:2016/03/02(Wed) 14:53 [返信]

そそっかしいので注文ミスの確認メール有り難うございました。
ブラッドオレンジ・でこぽん・八朔 どれも美味しかったです。
特に お父様お勧めの八朔にはやっと出会え「内のは 美味しいですよ 地元の学校給食にも出しています」とお聞きしたのを 思いだし 「うん うん ホント美味しいですよ」って 言ってます(笑)
年中お休みの無いお仕事 お体を大切に頑張ってください



No.1754 RE:ヤッパ 美味しい(#^.^#) 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/02(Wed) 21:48

空ちゃんいつもありがとうございます☆
そそっかしくてもちゃんとフォローしますよ!(笑)
メッセージ付きのご注文でしたので間違いに気づけました。ありがとうございます。
注文時のメッセージは嬉しいものです♪

学校給食は最初、「八朔は苦いので子供が嫌がるので。。。」と断られましたが、親父が「うちの八朔はうまいから大丈夫!試してみて!!」とサンプル出したら扱ってくれるようになりました!

苦いから、子供が嫌うからといって食べさせないのは、どんどんと食が貧しくなりますね。
せっかく広島県内の学校給食に携われているのだから、食育にも関わっていきますよー!




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