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お客様の声
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No.1759 現地購入は可能でしょうか? 投稿者:okada  投稿日:2016/03/11(Fri) 20:11 [返信]

広島県福山市に住んでいます。「無農薬レモン」につきまして、ネット販売ではなく、店舗購入、現地購入は可能でしょうか?
恐れ入りますが、ご回答お願いいたします。



No.1760 RE:現地購入は可能でしょうか? 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/11(Fri) 21:06

お問い合わせありがとうございます。

当農園のレモンをお店で販売しているところは広島県内にはございませんので、現地購入は出来ますよ。

農作業や出荷業務の都合もございますので、一度メールかお電話でご連絡ください。
折角ご来園くださるのでしたら、こちらも時間があれば畑にご案内して、ご購入分を収穫していただけたらいいですね♪



No.1761 RE:現地購入は可能でしょうか? 投稿者:okada  投稿日:2016/03/12(Sat) 14:07

早速のお返事、まことに恐れ入ります。また、直接ご連絡させていただきますので。その際はよろしくお願いいたします。



No.1750 ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:kinuyp  投稿日:2016/03/01(Tue) 20:34 [返信]

ずっと待っていたブラッドオレンジが届き、早速いただきました!!
とってもみずみずしくて甘さの中に酸味がありとっても美味しいです♪色もとってもきれいですね。
毎年、母や友人も楽しみにしていて今年もとっても喜んで食べています。

いつもレモンを購入させてもらっていて、主人が泡盛のソーダ割りにレモンを入れて晩酌しているのですが、苦味が少なく程よい酸味で泡盛との相性はピッタリで、他のレモンじゃダメみたいです(笑)
私も絞ったレモンをソーダで割ってお砂糖を入れずにレモンだけを感じて飲んでいます。本当に美味しいです♪
こちらでレモンを購入できない期間は他のものは使わず我慢している次第です(^^♪

今回、思い切ってブラッドオレンジを贅沢に絞ってソーダ割りにしてみたところ本当に美味しかったです。
かなり贅沢なオレンジソーダになりました!!

これからも美味しいレモンやオレンジを作って下さいね♪



No.1753 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/02(Wed) 21:40

投稿ありがとうございます。
読んでいて親父を思い出しました!

焼酎にレモン。ウォッカにブラッドオレンジ。
美味しいのでグイグイ言っちゃいますが、ほどほどに!(笑)

レモンは身体にいいことづくしの優れものです!
天然の抗生物質と呼んでいる方もいます♪

柑橘は寝かせておく期間によって味が変わるので、腐らせない程度にゆっくりお楽しみに下さいね。



No.1756 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:kinuyo  投稿日:2016/03/03(Thu) 19:47

ウォッカにブラッドオレンジ!!
お父様、ご自分で作られた柑橘をお洒落に飲まれていたのですね!!
うちにもウォッカがあるので早速試してみます♪

レモンの保存についてなのですが、
今は購入したらキッチンペーパーに包んでジップロックに入れて野菜室で保存しています。
レモンをより良い状態で保存できる方法をご存じでしたら教えていただけますでしょうか。


レモンは天然の抗生物質ってすばらしい表現ですね(^◇^)



No.1757 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/04(Fri) 20:57

レモンの保存方法ですが、気温が高くなってきたので温度変化の少ない冷蔵庫の野菜室などで穴あきポリ袋になるべく個包装で入れておくと日持ちします。
密閉するよりも通気性がある方が良いです。
またある程度の湿気も必要ですが、野菜室なら安心だと思いますよ。



No.1758 RE:ブラッドオレンジ届きました♪ 投稿者:kinuyo  投稿日:2016/03/05(Sat) 21:30

ありがとうございます。
早速試してみます。




No.1752 届きました♪ 投稿者:ヤシマ 投稿日:2016/03/02(Wed) 16:44 [返信]

昨日北海道はすごい吹雪で、娘も登校時刻が繰り下げになりました。
でもそのおかげで、朝イチで届いた八朔とデコポンを食べられて喜んでいました〜(笑)
やっぱりとーっても美味しいです!どうもありがとうございました♪



No.1755 RE:届きました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/02(Wed) 21:52

ヤシマ様

いつもありがとうございます☆
ニュースでそちらのお天気見ました。すごいですね。
ホワイトアウトとか起りそうなくらい。。。
何事もないことを祈りますm(__)m

北海道への宅配は天候の影響で延着が頻繁に起こります。

明日は北海道の生協にブラッドオレンジを1.5トン出荷します。
何事もなければいいのですが・・・。




No.1751 ヤッパ 美味しい(#^.^#) 投稿者:空ちゃん 投稿日:2016/03/02(Wed) 14:53 [返信]

そそっかしいので注文ミスの確認メール有り難うございました。
ブラッドオレンジ・でこぽん・八朔 どれも美味しかったです。
特に お父様お勧めの八朔にはやっと出会え「内のは 美味しいですよ 地元の学校給食にも出しています」とお聞きしたのを 思いだし 「うん うん ホント美味しいですよ」って 言ってます(笑)
年中お休みの無いお仕事 お体を大切に頑張ってください



No.1754 RE:ヤッパ 美味しい(#^.^#) 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/03/02(Wed) 21:48

空ちゃんいつもありがとうございます☆
そそっかしくてもちゃんとフォローしますよ!(笑)
メッセージ付きのご注文でしたので間違いに気づけました。ありがとうございます。
注文時のメッセージは嬉しいものです♪

学校給食は最初、「八朔は苦いので子供が嫌がるので。。。」と断られましたが、親父が「うちの八朔はうまいから大丈夫!試してみて!!」とサンプル出したら扱ってくれるようになりました!

苦いから、子供が嫌うからといって食べさせないのは、どんどんと食が貧しくなりますね。
せっかく広島県内の学校給食に携われているのだから、食育にも関わっていきますよー!




No.1748 レモン美味しく頂きました 投稿者:長野県 宮下 投稿日:2016/02/28(Sun) 07:54 [返信]

電話での対応ありがとうございました。
美味しいレモンありがとうございました。

質問ですが、皮の薄いのは品種が違うのですか?

お互い農家で大変な事がありますが、頑張って行きましょう



No.1749 RE:レモン美味しく頂きました 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/02/29(Mon) 20:58

宮下様
このたびはご注文ありがとうございました。
リンゴ作り頑張ってくださいね!

皮が薄いのは品種ではなく、樹なっている実の量や、接ぎ木の台木などが影響してきます。
実の少ない樹は実が大きくなりやすく、皮が厚くなります。実の多い樹はなかなか大きくならず、皮も薄いです。
若い樹は特に皮が厚いです。

なので同じの品種のレモンでも皮の厚いものもあれば薄いものも有りますよ。




No.1745 レモン到着しました♪ 投稿者:みたに 投稿日:2016/02/16(Tue) 14:57 [返信]

初めて注文させていただきました。
大量生産っぽくなく、家庭的な雰囲気がして、ほのぼのとしたアナログっぽいホームページがいい感じで、注文させていただきました。
自然豊かですばらしいところで、愛情もって育てられたレモン、大事に食べさせていただきます。
また注文させていただきます。
ありがとうございました。



No.1747 RE:レモン到着しました♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/02/17(Wed) 21:58

みたに様

このたびはご注文ありがとうございました。
ホームページもアナログっぽいですが、栽培している私はもっとアナログ人間なんですよー!

ほのぼのと見えますが、農作業や出荷作業は修羅場です(笑)

大量生産よりも自分が作りたいと思える柑橘を色々作り、効率や儲け重視の農業よりも自分が楽しいと思える農業を目指しています。
お客さんに喜んでもらえる、安全でおいしい柑橘作りに励んでいきますので、これからも宜しくお願いします。

※ご注文の際のメッセージに使用内容を書いてくださり、出荷するこちらもどの様に使われるか分かり嬉しかったです!




No.1744 追悼…一周忌 投稿者:藤井かやとろ 投稿日:2016/02/15(Mon) 23:27 [返信]

敏夫さんのレモンで遊んでいたブログ記事を掘り出したんで…
 画像が貼り付けられるかなぁ…?

 瀬戸内海の島で 超減農薬にこだわった「旨いレモン」を 作っている男。
私は「瀬戸内の柑橘大王サマ」と 勝手に呼ばせて頂いていますが(笑)
 この 柑橘大王様の「ベルナ檸檬」が 凄いんだぁ!!
殆ど日本国内で生産されていない?「スペイン原産」の薫り高い品種に
 高価な肥料を施し 農薬は施さない。
だから私 作るんです 「瀬戸内Lemonパスタ」


 旨いよぅ!!
今回のレシピを ザッ っと書き出すと…

2人前:「しまなみレモンのベルナのM」1個 バリラの1.4mm160gm 活アサリ適当 大蒜1カケ EVオリーブ油 大匙2 
 安い白ワイン(出来ればスペイン産)90cc+水90cc 。

 今回は 有明のアサリが安かったんで… スペインのオリーブ油で香川のニンニクスライスを弱火でじっくり炒め ワイン水を加え
…ようするに「アサリのワイン蒸し」 作り(塩・胡椒など味加減は適宜)茹であがった麺を和える。
 それだけなんですが…麺と和えて 「火を止めたアト」に 「しまなみレモンMサイズの果汁1個分」と
「超低農薬しまなみベルナ檸檬のピールの千切り 半個分」のうちの「半分」 を混ぜ込み 


皿に盛って 殻からハズしておいたアサリの剥き身とか お化粧用のレモンピール 青い葉っぱ
 等で飾り付けて召し上がれ(^_-) 皮まで使える信頼できるレモン…旨いです!!


ちなみに…「ペペロンチーノ」の作り方に「しまなみレモン 果汁1:ピール0.5」でも
 爽やかな「瀬戸田の薫風パスタ」 になりますよぉ!! ヘ(^o^)/





No.1746 RE:追悼…一周忌 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/02/17(Wed) 21:45

かやとろ様
いつもありがとうございます。
もう1年が経ちました。本当に早かったです。
あの時はかやとろさんのお陰で助かりました。

いつも親父に引きずりまわされてるようにも見えましたが、生前は父の道楽にたくさん付き合って頂いて感謝です!

もうすぐブラッドオレンジのタロッコの出荷が始まります。お楽しみに!

※レシピの材料に『安い白ワイン』てのがちょっと面白いヽ(^o^)丿




No.1742 はるみ デコポン 伊予柑 投稿者:hiramo 投稿日:2016/02/07(Sun) 19:21 [返信]

早速送って頂きありがとうございました。はるみ待ってました。昨年のはるみが忘れられずまた今年も注文しました。お父さんの時と変わらずおいしーいです。感激です。もうすぐ一周忌ですね。お父さんと何度かお電話でお話しさせていだだいたのを思い出されます。これからもよろしくお願いします。


No.1743 RE:はるみ デコポン 伊予柑 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/02/07(Sun) 22:16

hiramo様
いつもありがとうございます。
今年ははるみ&デコポンの酸抜けが良くて、美味しくなってくれました♪

今月13日が命日です。
なんとか1年切り抜けられました。
失敗の多い1年だったのですが、父のお陰様で見た目は悪くとも美味しい柑橘が出来ました!
父の土作りに感謝です♪

父と電話でお話ししたことあるんですねー。
分からないことがあれば、気軽にお電話下さいね!




No.1738 はるみが待ち遠しい 投稿者:ふなっしーの街より  投稿日:2016/01/27(Wed) 11:02 [返信]

こんにちは。

毎年、はるみの販売開始を楽しみにしています。
昨年の丁度此の頃、能勢さんとお電話でお話しする機会
があり、ベルナレモンとはるみが大好き、と頂いたお電話で
あったにも関わらず大いに盛り上がってしまい、親戚の
叔父と話したような親近感で、ほっこりとしたことを
思い出します。

大好きなはるみ、今か今かと販売開始を待っています。
そろそろかな??



No.1739 RE:はるみが待ち遠しい 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/02/01(Mon) 20:45

大変お待たせしておりますm(__)m
たくさんのお客さんからまだかまだかとお問い合わせいただいています!

すでに収穫しているのですが、酸味がまだ強いので熟成中なんです・・・。

はるみもですが、デコポンももうすぐですよ!!
お楽しみに♪



No.1740 RE:はるみが待ち遠しい 投稿者:ふなっしーの街より  投稿日:2016/02/05(Fri) 10:15

賢太郎さん、こんにちは。

やったー!!ついに「はるみ」解禁!!ですね。
待ちきれずに先日、ベルナ、いよかん、ネーブルと
注文して食べまくっているところですが、あぁ、
禁断の「はるみ」、またまた注文しました。今回は
ずっと食べてみたかったモロも注文しました。

2月の作業は寒いし、日照時間も短いし、大変だと思いま
すが、この季節に味わう柑橘類で春の訪れを毎年感じています。しまなみさレモンさん皆さんに感謝しつつ、
味わっています。



No.1741 RE:はるみが待ち遠しい 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2016/02/05(Fri) 21:34

ありがとうございます☆

はるみ&デコポン兄弟、いきなりバンバン売れています。
あまりの人気に在庫が心配です。。。
モロはタロッコよりも酸味があって果肉の色も濃いので、ジャムにしてもかなり良いですよー!




No.1734 ありがとうございます♪ 投稿者:藤井かやとろ  投稿日:2015/12/17(Thu) 21:25 [返信]

 さっそく 美味しい蜜柑と薫り高いレモン届きました
ありがとうございます♪

 レモンは個別ラップして 冷蔵庫の野菜庫に納めましたが…
蜜柑は…とりあえず 干物籠に並べ直日光の当たらない室内に
 つるしましたが…お薦めの保管方法有りましたら…お教えいただければ幸いです。 さっさと食い切れ(笑)ってのも方法か?(爆)





No.1735 RE:ありがとうございます♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2015/12/19(Sat) 23:07

いつもありがとうございます♪
レモンは乾燥しないように穴あきポリ袋でも長持ちしますよ。個包装の方がより良いですね。
乾燥して皮がシワシワになって柔らかくなったらすごく果汁を搾りやすくなるメリットもあります!

みかんの保存はその方法でも大丈夫ですよ。
乾燥してシワシワになりますが、腐りにくく、シワシワになったミカンは皮が剥きにくくなりますが、味が熟成されていて、これまた美味です!!

『さっさと食い切れ』(笑)
市販のモノと違い防腐剤をかけていないので、仰る通りかも。。。
もしくは冷凍ミカンにしてしまうとか☆

うちではスーパーの買い物かごのように底の部分も網状になったカゴに入れて常温で日の当らないところに置いています。
気温の変化がなく、湿度が70%〜80%ある所が理想ですね。



No.1736 RE:ありがとうございます♪ 投稿者:藤井かやとろ  投稿日:2015/12/24(Thu) 16:55

美味しい☆☆☆蜜柑は 皮が干され
 昨夜 ゆずと一緒に入浴剤に…小ぶりなユズ10個
に対し ss蜜柑の干したん3個分 で香りは「みかん湯」(爆)

 そして同日 愛媛の真穴蜜柑の 繁忙期就農から帰った
姪っ子からMail…「おっちゃん!しまなみレモンの蜜柑…おいしい!」
 ICUの看護師 辞めて「無農薬栽培農業」やりたいそうです…
  また 色々ご教授 下さい( ^o^)ノ



No.1737 RE:ありがとうございます♪ 投稿者:能勢賢太郎 投稿日:2015/12/26(Sat) 19:03

陳皮を使ったお風呂!あったまりますよね♪
ゆずが脇役って・・・(爆)

看護師辞めて無農薬農家ですかっ!
僕なんかで良ければなんでも教えますよ。
儲かる農業はやってませんがね・・・。




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